Description:
Sebenernya bingung juga ngasih judul puding ini. Waktu kecil kata nini namanya agar-agar gula merah, ada juga yang bilang puding gula malaka, tapi pas Tio beli di rumah makan saribundo, namanya katanya sih puding srikaya.....ya udah pake nama ini aja.
Bikinnya gampang banget, cuma agar-agar, santan sama gula merah. Tapi abis lebaran gini pemalesan.....pake kara aja biar praktis....abis mo ke pasar malesssss.
Tio paling doyan nih....belum dingin udah ditangkringin.....takut diabisin ibu katanya
Ingredients:
Bahan I:
250 gr gula merah
4 lembar daun pandan
500 ml air
Bahan II:
800 ml air
2 bks (14gr) agar-agar putih bubuk
Bahan III:
1 pak (200ml) santan instant
1/2 st garam
Directions:
1. Rebus bahan I hingga gula larut, saring.
2. Aduk rata bahan II, didihkan.
3. Tuang bahan I dan III ke bahan II, didihkan kembali.
4. Matikan api, biarkan 10 menit, baru tuang ke dalam cetakan (supaya terbentuk 2 lapis)
5. Dinginkan dalam lemari es.
8 comments:
kalo aku bilang sih ini puding gula malaka, kalau srikaya bukannya yang ijo2 gitu yaaa ?
kalo aku bilangnya puding gula merah hanya resep dari emakku pake telur ayam dua butir.
Huehehe...apapun namanya yang pasti bikinnya gampang, cuma agar-agar, santan sama gula merah saja....
ager2 gula merahh ..hehehe mamah suka bikin..apapun itu emang enyak2..looks soo yummi bnaget deh fotonya
Hehe...betul...apapun namanya pokoknya enyak...
met kenal ya ...seneng deh liat resep resepnya..saya dah nyobain nih...tapi gimana yah kok santannya jadinya sedikit sekali jadi lebih banyak agar agarnya ...makasih ..
Sengaja....biar kebentuk 2 lapis....
numpang nyari ide ya mamahnya Tio
Post a Comment