Makaroni Goreng

Description:
Ceritanya mo ikutan MFM#3.....hehehe.....tapi telat posting....udah keburu tanggal 1 Mei. Ya sudahlah.....tetep diposting gak pa pa kan.....

Dapet resep ini semula dari seorang teman yang orang asli singapura. Katanya ini buat makanan sarapan yang cepat saji. Emang bikinnya gampang kok, tinggal cemplung-cemplung aja. Kalo mau bikin sarapan, tinggal siapkan bahan dari semalam sebelumnya, terus pagi-pagi tinggal dioseng-oseng aja.

Silakan dicoba....

Ingredients:
200 gr makaroni bentuk elbow, rebus hingga matang.
1/2 kaleng jagung kalengan/2 buah jagung dipipil
2 batang wortel, potong dadu kecil
100 gr kacang polong beku
100 gr udang
2 buah sosis sapi, potong dadu
1 buah bawang bombay ukuran kecil, potong dadu
3 siung bawang putih, cincang kasar
1 st merica
1 st garam
2 sm pasta tomat
1 sm bumbu kari bubuk
1 st gula pasir
1 sm minyak goreng untuk menumis

Taburan:
2 butir telur, dibuat dadar, diiris tipis
1 sm bawang goreng

Directions:
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum.
2. Tambahkan udang, tumis hingga berubah warna, masukkan wortel dan jagung, masak hingga wortel 1/2 matang.
3. Masukkan bumbu kari, pasta tomat, merica, garam, gula, aduk rata
4. Tambahkan sosis, makaroni dan kacang polong, aduk rata, koreksi rasanya.
5. Sajikan dalam mangkok saji, taburi dengan telur dadar dan bawang goreng

Lomba Tumpeng Pertamaku

Sebetulnya sih ikut lomba menghias tumpeng udah beberapa kali. Terima pesanan juga sama, sudah beberapa kali juga. Tapi....... lomba menghias tumpeng yang dilakukan langsung di tempat lomba, sama dibatasi waktu, baru kali ini.

Dalam rangka memperingati Maulid Nabi Muhammad SAW dan hari Kartini, di sekolah Tio tanggal 23 April kemarin diadakan berbagai lomba. Untuk anak-anak, standar lah..... ada lomba gambar, menyanyi, berbusana daerah, baca puisi, dan lomba memakai pakaian seragam (khusus siswa Playgroup).

Ternyata buat ibu-ibu, dibuatkan lomba juga, yaitu lomba menghias tumpeng. Semula saya pikir sama kayak lomba menghias tumpeng pada umumnya, dihias di rumah terus dipajang. Eh.....ternyata tumpengnya dibawa dalam keadaan polos trus dihias ditempat dalam waktu 15 menit saja.

Seperti biasa....pasti saya deh yang ketiban buat mewakili kelas Playgroup untuk maju berlomba. Langsung bongkar-bongkar file buat nyari ide, soalnya salah satu tim jurinya adalah anak-anak......harus lucu dong biar anak-anak suka juga.

Setelah bongkar-bongkar, akhirnya diputuskan bikin tema kebun mini.

Hiasannya gampang aja, perkedel dibentuk bebek dan kelinci, terus untuk alasnya ditebarkan kering kentang. Buat hiasan dari sayurnya, pake tomat sama timun aja, dibentuk bunga, biar gak ribet. Plus paprika buat wadah bumbu urap sama keranjang tomat buat tempat sambal. Buat nambah lucu dibuat balon-balonan dari telur puyuh.

Biarpun udah disiapkan dari hari sabtu, pas hari "H" tetep aja panik. Apalagi saat ngukus nasi, kok gak mateng-mateng. Tenyata kompor yang dipake apinya kurang bagus karena kompor blom sempet diservice. Untung setelah 2 jam mengukus, mateng deh itu nasi tumpeng.

Sampe di sekolah, ikutan panik lihat ibu-ibu yang lain yang masih sibuk mengukir-ngukir. Ah......Bismillah aja deh......

Akhirnya, dengan dibantu Dewi, mamanya Della, salah satu ortu di PG, saya berhasil menyelesaikan menghias tumpeng dalam waktu 15 menit. Sempet "keder" lihat ibu-ibu lain yang bawa tumpeng gede dengan hiasan yang cantik-cantik, sementara tumpeng saya kecil mungil saja, begitu juga sama hiasannya yang minimalis.

Hasilnya.......tara.......juara Pertama......
Ternyata tumpeng saya jadi favoritnya anak-anak.....
Gak sia-sia deh saya hari itu membatalkan kursus kuenya Tan See Fong yang dari Malaysia itu, mudah-mudahan Kijang Mas besok-besok mau bikin acara yang sama lagi......

Hadiahnya jam dinding, langsung disumbangkan ke kelasnya Tio, biar ada jam di kelas. Tumpengnya juga baru sempet difoto setelah dicicip dewan juri, jadi agak-agak bolong tengahnya.....maklum "riweuh" ngehias sampe lupa buat foto-foto

Oh, Baby Blues...... my First Book

Hehehe, sebetulnya sih bukan buku asli buatan sendiri. Cuma jadi kontributor bersama beberapa Mom dari WRM Indonesia.

Sedikit cerita sewaktu menjalani saat-saat awal menjadi ibu.

Pada beli ya...... sinopsisnya disini

Harga: RP 19500

Kalo kesulitan memperoleh buku ini, silakan kontak saya ya.....