Description:
Marmer Cake, cake klasik yang merupakan sajian wajib buat selametan di keluarga kami.
Dari mulai yang ulang tahun, sunatan, kawinan, siraman, syukuran naik kelas.....ini kue pasti wajib dibikin sama Nenek, gak peduli ada kue tart yang lain.
Bikinnya gampang aja, karena merupakan kue jenis butter cake, kemungkinan gagal dan bantat lebih kecil daripada sponge cake.
Selamat mencoba......(jadi kangen alm Nenek....)
Ingredients:
6 kuning telur
300 gr mentega
250 gr gula pasir halus
225 gr tepung terigu
1 sm coklat bubuk
1 st vanili bubuk
6 putih telur
Directions:
1. Kocok gula dan mentega sampai lembut, masukkan kuning telur satu persatu, kocok terus hingga rata.
2. Masukkan terigu, aduk rata, sisihkan.
3. Kocok putih telur hingga mengembang dan kaku, masukkan ke dalam adonan sedikit-sedikit hingga rata
4. Ambil 2 sendok sayur adonan, campurkan dengan coklat bubuk.
5. Tuang separuh adonan ke dalam loyang tulban (loyang yang bolong tengahnya), tuang adonan coklat, tuang lagi sisa adonan putih.
6. Aduk-aduk dengan garpu/tusuk sate, hingga terbentuk pola marmer.
7. Panggang dalam oven suhu 160 derajatC, selama 40 menit.
20 comments:
kahijiiiiiiiiii... kabagian ngeureut !!! kekekekee
emang kue bikinan nenek ga ada duanya..hahaha..jd inget kue bikinan ibuku nih yg udah jd nenek2 juga ..., :)
dibungkus sadayana oge kenging, Teh Tina....atos di-dus-an ....
hmmm ibuku udah nenek, malah jadi males bikin kue...
corak marmernya keliatan banget...bagus.
Huwaaaa...... mauuuuuu.....
Aduhh jadi kangen sama kue ini dan mama...Mama juga tiap kali ada acara selalu bikin marmer cake....klo mama step nya lebih panjang lagi karena mentega dikocok sendiri mpe putih, gula dan telur dikocok sendiri, trus putih telur sendiri......jan niat tenan aku mah nggak sabaran hehehehehehe.....cara butter cake seperti diatas masih jauh lebih mending hehehehehe....thanks for sharing the recipe ya jadi pengen bikin buat suami dan anak-anak...soalnya mereka demen marmer cake buatan utinya :-)
marmer cake kue sepanjang masa..:)
nyontek ahhhh.... nyobain ya teh....
my fav nih......
hehe, ternyata semua orang jaman dulu biasa bikin kue ini ya... selamat mencoba, ibu-ibu....
weh makasiiih yaaaa
nyontek ya....*nilainya harus 100 ya
mbak Susi makasih loe resepnyaaaa... barusan yeyen cobain..soalnya semua bahannya ada...enak tenann...suami juga suka, rencana pengen bawain kerumah mertua buat ngopi ntar malam minggu......
silakan...terima kasih kalo ternyata kepake....selamat masak masak
Sama, mamaku suka bikin cake ini buat kami kalao ultah. Kayaknya gampang ya, Sus?
gampang...hehe
susi, loyangnya yg ukuran berapa? tq
eh...lupa....loyangnya bisa pake ukuran 22 atau 24. kalo mau agak tinggi hasilnya pake ukuran 22, tapi kalo mau kelihatan agak banyak, pake ukuran 24
itu biru-2nya pake selai blueberry yach....??
hehe..kelihatan biru ya...itu coklat,mbak... efek marmernya itu....adonan putih yang 2 sm itu yang dicampur coklat, trus diaduk acak
Post a Comment