Description:
Ceritanya HBH Teras Kuliner Bandung sekalian potluck. Niat semula mau bikin rainbow puding, tapi Tio sakit dan gak keburu bikin puding yang berlapis lapis. Karena memutuskan pergi HBH dengan mendadak, daripada datang dengan perut kosong dan tangan kosong, akhirnya bikin puding busa jeruk deh, soalnya cepet bikinnya, cepet bekunya juga, jadi begitu jadi bisa langsung diangkut. Supaya lebih terasa padat, ditambahkan sebungkus jelly konyaku bubuk. Kata yang ikutan HBH sih...seger bener hehe..
Ingredients:
1 bungkus agar-agar bubuk
1 bungkus jelly konyaku rasa jeruk (saya pake nutrijell)
100 gr gula pasir
700 ml susu cair
50 ml sirup jeruk konsentrat (saya pake sunquick rasa jeruk mandarin)
1 kaleng jeruk mandarin
5 putih telur, kocok kaku
Directions:
1.Masak agar-agar, jelly, gula pasir dan susu cair, masak hingga mendidih, tambahkan sirup jeruk, aduk rata, didihkan.
2.Tuangkan panas-panas ke kocokan putih telur, kocok terus hingga rata.
3. Susun jeruk mandarin di dasar loyang, tuangi dengan adonan puding, dinginkan.
15 comments:
kapan2 nyontek ya m'Susi.... :D
nuhunnn... !!
Siang2 makan ini pasti seger nih.. :)
Mangga Teh Tina.....
Ci, kalo puding gak perlu penambahan kuning telur ya ???
Emang seger Ci.., cuma sanggup masuk sepotong euy kemaren..tau sendiri kan segala dimakan pas HBH kemaren itu , gile RW 06 banget deh :">
Hehe..ini soalnya dalam rangka ngabisin putih telur...jadi gak pake kuning telur lagi.
tapi klo mau ditambahin kuning telur bisa aja, jadi lebih lembut teksturnya.
Wah rugi deh ga ikutan HBH... ga bisa merasakan puding busa Teh Susi....
Untuk Tio cepat sembuh yach Nak!
copy resepnya ya mbak...mau ngabisin putih telur juga nih. tks
Silakan pada nyoba...
seger banget pudingnya....,nanti saya coba ya....*salam kenal teh...*
salam kenal juga Teh Detty
Teh, rerencangan adj ultah dinten salasa, adj kabagean ngadamel dessert. adj niron nu ieu nyaaaa.... nuhuuun...
dr Teh Adj, jalan ke sini... dicontek juga ah, Teh... kabita... *klo lagi puasa, yg kebayang makanan enak mulu, hihihi*
mba, pas langkah ke-2 kocoknya pake mixer ya?
iya, pake mikser, kecepatan rendah aja, asal campur
Post a Comment