Thursday, November 09, 2006

Selada Campur Sari


Description:
Ini salah satu pelengkap hidangan ulang tahun Neneknya Tio. Bahannya dari hasil ngebongkar kulkas dan nemu banyak banget buah dan sayur yang menuju kadaluarsa. Sebelum kadaluarsa, ya harus cepet dimakan dong....dan inilah hasilnya....salad yang warnanya rame, rasanya juga nano-nano, asam, manis, asin, pedes

Ingredients:
Buah apel merah dan hijau, potong dadu, rendam air jeruk supaya tidak berubah warna
Buah jeruk, kupas kulit arinya
Selada , di potong-potong
Paprika merah, potong memanjang
Paprika hijau, potong memanjang
Tomat, potong setengah lingkaran
Keju cheddar, potong dadu

Saus selada:
1/2 botol mayonnaise siap pakai
3 sm saus tomat
2 sm saus cabai
1/4 st garam (jika kurang asin)
1/2 st merica bubuk
1 st gula

Keju Cheddar parut untuk taburan

Directions:
1. Aduk rata bahan saus, sisihkan.
2. Semua bahan salad dimasukkan dalam mangkuk besar, aduk dengan bahan saus, taburi dengan keju parut, sajikan segera

No comments: