Wednesday, May 28, 2008

Sup Krim Sayuran


Description:
Selamat Pagi....
Pagi-pagi gini enaknya sarapan yang hangat-hangat.
Bikinnya cepat juga kok, trus karena pake susu dan telur, dijamin enak dan sehat
Nryuput sup dulu ahh.

btw...ada yang suka nanya...itu daun apa sih yang selalu nongol di foto-foto masakan saya... itu adalah daun rosemary, yang tumbuh di depan dapur yang suka dipakai lokasi pemotretan, sehingga tinggal cabut aja kalo perlu



Ingredients:

1 dada ayam, rebus, suir-suir dagingnya.
2 batang wortel, potong dadu kecil
100 gr kacang polong beku
1/2 kaleng jagung manis (ato pake 2 buah jagung manis segar)
3 sm tepung terigu, cairkan dengan 50 ml air
1 kaleng susu evaporated (saya pake merk carnation)
1 st garam
1 st merica
1 sm gula pasir
4 putih telur (kebetulan ada sisa...kalo adanya telur utuh, pake 2 butir saja)
1 butir bawang bombay cincang
3 sg bawang putih, cincang
mentega untuk menumis



Directions:

Didihkan kaldu sisa merebus ayam, tambahkan airnya jika dirasa kurang.
Masukkan wortel, jagung dan dada ayam rebus, tuangkan larutan terigu, aduk rata, tuangkan susu, aduk rata lagi, didihkan hingga mengental.
Bumbui dengan garam, gula dan merica.
Tumis bawang dengan mentega hingga harum, masukkan dalam sup, aduk rata.
Menjelang diangkat, tuangi dengan telur, aduk cepat hingga membentuk serat-serat dan kacang polong, aduk hingga mendidih. Angkat, sajikan hangat

25 comments:

fitri - said...

celamat pagiiiiiiiiiiiii... :-) enak buat sarapan...nih mba..

alfi yasmina said...

ahhhh enaknya makan sup krim pagi-pagi...

Gunawan Widjaja said...

seandainya ada yang ngasih pagi ini enak banget

Rita Sosrosoemarmo said...

selamat pagi, enak sekali suguhannya......makasih..........

UmmiMia Mia said...

aih, anget, makan sup

Dian P said...

hhm..anget2..pasti uenaaak

Wanda Hazman said...

makasih Susi...,
kalo dikukus bisa jadi yg lain lagi nih... ;)

Hastuti Kusindriani Kurniadi said...

aku datang....bawa rantang.....

Maya Ekatrina said...

pagi juga....... ini piringnya mba, tolong di isi.... :P

dwi wulandari said...

hmmm... enak nih...

Mira Assjarif said...

Sigana lekoh pisan

Ida Wajdi said...

waaaah, teh uci jagooo, jadi pengen bikin
**boleh kopipes ya resepnya:D

Dian, Mumu Darrell said...

mba kalo bikin sup krim mesti pake susu evaporated ya??
kl susu segar biasa bisa ga ya??

vivi rahayu said...

lezato nih.... tfs resepnya ya mbak:)

maria lubis said...

oh ... aku ingin menyeruput ...

yulia sekar said...

kasedep si ade..cuma sayah nya males buatin ini,padahal gampang nya Bu Tio..?

Susi . said...

ow..enak sekali :D

Susi . said...

sedappp

Susi . said...

ambil ke sini miss g

Susi . said...

hehe...sudah siang baru reply...karena sepagian kena giliran pemadaman listrik :(

Susi . said...

ow...di sini sekarang panaasss

kartika dewi said...

pas banget...di sini lagi winter, enak makan yg anget2

JJ rid said...

Kelihatannya enak, warna warni

Ina Setiyowati NBS said...

mmmmm resepnya susi banyak juga yah....... kalo yang ini tampaknya cepat membuatnya (asal udah ada kaldunya ya) ayo sus keluarin yang resep lagi yang cepat prosesnya dan enak rasanya he he.... ku tunggu ya......

merah jambu said...

Assalamu'alaikum... Ibu, makasih ya, dah bagi2 resep. Rasanya tambah semangat belajar masak. ^_<. Btw, ada g resep bikin kue tanpa harus menggunakan oven? Maklumlah anak kost. :))