Description:
Punya strawberry udah agak lama, daripada busuk, dimasak deh. Cari - cari resep, gak nemu yang cocok, ah pake resep lama dari femina aja. Aslinya puding busa marmer, tapi diubah jadi puding strawberry.
Ingredients:
1 pak agak - agar putih
200 gr gula pasir
200 gr strawberry, diblender, tambahkan air hingga 200 ml
300 ml susu cair
3 kuning telur, kocok lepas
3 putih telur
Directions:
1. Campur agar-agar, gula, dan susu, didihkan.
2. Ambil satu sendok sayur adonan, masukkan ke dalam kocokan kuning telur, aduk rata, masukkan kembali ke dalam adonan puding, aduk rata, masak kembali hingga mendidih. Masukkan jus strawberry, aduk rata
3. Angkat dari api, aduk-aduk adonan hingga uap panasnya hilang.
4. Kocok putih telur hingga kaku, masukkan adonan puding sedikit - sedikit, kocok dengan kecepatan rendah hingga rata
5. Tuangkan dalam loyang puding yang sudah dibasahi air matang.
11 comments:
waaah..enak bgt nih..makasih ya Mbak... perlu dicoba nih, tapi hrs pinjem mixer dulu, gak punya sih:)
Dulu waktu saya smp, pernah praktek bikin puding busa di sekolah, ngocok putih telornya gak pake mikser juga bisa kok, pake wisk aja. Cuma ya....siap2 pegel aja....
Ganti jelly bisa gak ya? soale di rumah yang ada tuh jelly. strawberry kebetulan baru beli, mantap nih kalo ada resep begini :)
Boleh...tapi tu jelly udah bergula belum? kalo sudah manis, kurangi gulanya. Malah enak kalo pake jelly, lebih kenyal - kenyal gitu, gak keras kaya' agar-agar.
ci, aku liat sekilas kayak loyang plastik putih ya, ckckck, sempurna deh.. hehehe
ah bunda Inong bisa aja.....(malu-malu)....tapi sebetulnya rada kecewa, soalnya kirain pake jus strawberry segar bisa tampak pink, ternyata hasilnya pink butek, mungkin karena pake susu kali ya....
pudingnya cantik..
resepnya dina pake boleh ya... soale selama ini dina kalo bikin puding2an pake resep kira2. jadi tiap mo bikin kira2 lagi, kira2 lagi... ^_^
Sama...ini juga pake resep kira2, kan aslinya pake coklat.....telornya 6......menurut saya mah kebanyakan. Mending bikin cake sekalian....jadi....inilah hasilnya....
teh uci, ini resep yg kita bicarain tadi kah??
bukaannn....yang lain....strawberry layer puding
salam kenal teh, pudingnya seger bgt tuh.
lagi nyari resep puding busa nich,jadi terdampar disini.
ikut nyontek resepnya ya teh,makasih sblmnya
Post a Comment