Jualan Ibutio (part2)

Terima pesenan birthday cake sih udah biasa. Tapi kalo dadakan begini?
Pesanan dadakan pertama, jam 1/2 12 malam, hari sabtu, telepon berdering-dering. Sambil setengah tidur, ngangkat telpon... "Ci...aku bisa pesen tart buat ulang tahun gak? Besok sore anterin ke rumah Ciateul ya!"
Karena sambl ngantuk tea, jadi maen iya-iya aja.
Pagi-paginya baru panik....waduh, emang bahannya ada apa enggak ya?
Hehe...Lila telpon dari Batam, saudaranya yang di bandung ulang tahun. Karena mendadak dan kehabisan ide ya sudah, lapis surabaya dihias buah aja. Pinggirnya pake coklat yang dihias coklat transfer sheet motif alat musik.
Gampang dan cepat...
Sampe di ciateul, begitu beres buka bersama, itu kue langsung licin tandas tak bersisa, sampe tukang kuenya bengong-bengong gak kebagian.

Yang kedua....ini udah 2 hari menjelang lebaran.....telpon berdering lagi..."Sus....bisa buatin tart ultah buat Rio? sore ini dianter ya?"....gubraks....
Mendadak gini, bikin kue apa ya? untung sekalian bikin kue buat Hanif, jadi beres deh, pake lapis surabaya lagi. Cuma karena kehabisan butter cream (mau ke Kijang mas ato magenta gak mungkin... bandung macet kalo udah mau hari raya begini).
Ya udah dioles whipped cream aja. Tapi  hiasannya pake apa ya? kalo yang kemarin sih yang ultah anak gede, jadi gak masalah, tapi yang ini anak kecil umur 7 tahun.

Akhirnya bongkar-bongkar mainan Tio, nemu 2 boneka elmo dan mobil-mobilan kecil. Ditambah lilin warna-warni dan balon ucapan selamat ultah.

Kalo fotonya kurang jelas, wajar aja...soalnya mendadak difoto waktu dianterin.


Yang satu ini lebih parah lagi....
Sehari sebelum lebaran, jam 9 pagi....."Halo, selamat pagi mbak Susi, Tante bisa pesen kue nggak buat nanti sore? kue apa aja lah, seadanya bahan di rumah mbak Susi, malem jadinya juga nggak apa-apa, Tante tunggu." Gubraks lagi...
Weleh....untung masih punya whipped cream sama dark cooking coklat sekilo. Jadi biar cepet bikin rich choco cake pake ganache.


Sekalian bikin juga buat seorang tante yang ulang tahun.


Alhamdulillah sebelum magrib, semua pesanan sudah beres diantar....

capek banget, sampe baru sempet ngerebus ketupat jam 8 malem.

Resiko...begini deh nasibnya tukang kue