MFM#4 Rich Choco Pudding

Description:
Akhirnya.... bisa ikutan juga MFM biar ketinggalan 3 periode....

Pas tau MFM#4 ini temanya coklat....langsung panik deh... abis banyak banget resep coklat yang pengen dicobain.
Akhirnya pilih yang ini aja deh buat diikutsertakan, puding coklat. Rasanya nyoklat banget
Gampang bikinnya, trus favorit kami semua, apalagi Tio....hmmm seloyang beruang itu habis sendirian.
Untuk sausnya, saya pilih dari buah, soalnya gak terlalu suka saus vla dari susu, kok agak-agak enek gitu... jadi karena ada kelebihan buah strawberry di freezer dari bikin puding hari minggu lalu, ya udah, jadi sausnya pake strawberry aja. Biasanya saya pake saus Leci... enak juga kok. Ato kalo nggak ada LEci, pake jeruk juga oke... suka-suka aja deh...
Selamat menikmati.......

Ingredients:
500 ml susu cair
3 sm coklat bubuk, cairkan dengan 50 ml air panas
1 bungkus agar-agar (kira-kira 7 gr)
75 gr Dark cooking coklat, potong kecil-kecil
100 gr gula pasir, atau menurut selera

Directions:
1.Aduk susu, coklat bubuk yang dicairkan, agar-agar dan gula sampai rata, didihkan.
2.Masukkan dark cooking coklat ke dalam larutan agar-agar yang mendidih, aduk rata, angkat dari api, aduk-aduk hingga coklat meleleh merata.
3. Tuangkan ke dalam cetakan ukuran 600 ml, dinginkan

Saus strawberry
200 gr buah strawberry, blender halus.
1 sm tepung maizena, larutkan dalam sedikit air
100 gr gula pasir

cara membuatnya:
Masak saus di atas api hingga mendidih dan mengental, angkat dari api, aduk-aduk hingga uapnya hilang, dinginkan