Ayam Loli aka Chicken Drumstick

Description:
Satu jenis masakan yang mudah membuatnya, tapi males membentuk bulat-bulatnya . Bumbunya sederhana saja, anak-anak juga pasti suka. Yang jelas...laku dijual juga 

Ingredients:
1 kg sayap ayam (14-15 potong)
8 siung bawang putih
100ml kecap maggie ato kecap asin berbumbu
2 st merica
1 st gula pasir

bahan panir:
terigu
tepung roti
putih telur



Directions:
1. Potong sayap menjadi 2 bagian, buang ujung runcingnya.2. Belah sedikit sehingga daging terlepas dari tulang. Untuk sisi sayap yang bertulang 2, buang salah satu tulangnya. Balikkan daging sayap sehingga mekar (kulitnya di dalam) 3. Haluskan bawang putih dan merica, remas-remas ayam dengan campuran bumbu, tuangi kecap asin dan gula, diamkan sedikitnya 2 jam di lemari pendingin.
4. Kepal-kepal daging sayap hingga membentuk bulatan, baluri tepung terigu, kepal-kepal lagi. Diamkan sejenak.5. Celupkan pada putih telur, gulingkan di atas tepung roti, biarkan di lemari pendingin supaya tepung roti menempel sempurna, goreng dengan api sedang dengan minyak banyak.