Description:
Gara-gara makan orak-arik seperti ini di nasi Kalong bareng sama JSer Bandung, jadi pengen bikin sendiri.
Kata yohana, biar enak orak-ariknya pake daging kepiting. Tapi karena hari gini susah nyari kepiting, ya udah, diganti sama udang aja. Masih tetep enak kok...
Ingredients:
4 batang wortel, serut memanjang
1/4 buah kol, iris tipis
1 butir telur
100 gr udang kupas, potong kecil
4 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, geprak, cincang kasar
1 st garam
1/2 st merica
1 st gula pasir
1/2 buah tomat, potong-potong
1 batang daun bawang seledri, iris tipis
Directions:
1. tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan udang, wortel, kol dan tomat, maska hingga sayuran agak layu.
2. Beri bumbu, tambahkan daung bawang seledri, masukkan telur, aduk-aduk hingga telur agak kering.
3. Angkat dan hidangkan hangat.
wah, udangnya itu..........yang bikin mak nyuuss......;-))
ReplyDeleteugghhh... enakkk... tambahin tauge bu... ama irisan baso ikan... mantafff.. ^_^
ReplyDeletesayur saka...:)
ReplyDeleteada kepiting...di jogja riau, baru dari sono soalnya....kepitingnya di kukus ampe matang, terus pretelin dagingnya...kalo males pake aja yang kalengan, hehehhe....lumayan lho buat orang yang alergi ringan ama kepiting, kalo makan yang kalengan, gak kumat....(tapi ini kasus suami ya, yang lain jangan coba2...takut salah akunya)
ReplyDeletekemaren baru aza aku masak kepiting....kenapa gak telpon...hahahaha...
ReplyDeletenah...klo ini fave ku..tfs..mo nyontek
ReplyDeletesip lah...lain kali di"telpon"
ReplyDeletenyem..nyem...jadi laper nih, mbak Ena...
ReplyDeleteSaka...inget saka....hayang....hihihi
ReplyDeleteSok atuh kasiin saya aja...
ReplyDeleteWah mbak..ini makanan enak kalo lagi malas masak ;) thanks ya mbak..dicontek ya
ReplyDeleteMau tak cobain Sabtu besok...keliatannya enggak susah n bahannya STD, thanks ya mba...
ReplyDeleteselamat nyoba...ini memang sayur untuk gawat darurat kalo perlu masak cepat
ReplyDelete